Про користь буряків чув багато хто, але мало хто знає, що вживання цього коренеплоду може зашкодити здоров’ю.
Розповідаємо, за яких захворювань не можна їсти страви з буряків.
При яких хворобах протипоказаний буряк
По-перше, буряк не можна їсти при жовчнокам’яній та сечокам’яній хворобі. У цьому коренеплоді у великій кількості містяться оксалати, що провокують утворення каменів у жовчовивідних та сечовивідних шляхах.
По-друге, не варто їсти страви з буряків людям із цукровим діабетом. Буряк містить багато цукру, у нього високий глікемічний індекс.
З обережністю слід вживати буряки при хворобах шлунково-кишкового тракту, а також гіпотонікам – може різко знизитися тиск.
