Вживання холодця за певних захворювань може призвести до погіршення стану, попереджають фахівці. Розповідаємо, кому ця страва категорично протипоказана.
Кому не можна холодець
Відмовитися від холодця необхідно людям з подагрою, панкреатитом та сечокам’яною хворобою.
Також потрібно враховувати, що холодець є досить важкою для перетравлення їжею.
Експерти рекомендують вживати холодець з гострими приправами та соусами, наприклад, з гірчицею або хріном. Так ця страва краще засвоюється.
А щоб знизити калорійність холодця, можна замінити свинину на яловичину чи рибу.
