Питання, коли додавати сіль у холодець, хвилює всіх, хто хоч раз займався приготуванням цієї страви. Оскільки холодець вариться досить довго,…
холодець
Холодець корисний для суглобів і покращує стан шкіри, проте деяким людям його їсти не можна. Розповідаємо, кому і чому треба…
Зварити холодець так, щоб він добре застиг без використання желатину, можна сміливо назвати вершиною кулінарної майстерності. Але іноді такий результат,…
Регулярне вживання холодця в помірній кількості може дати велику користь здоров’ю, стверджують експерти. Розповідаємо, кому ця страва буде корисною і…
Вживання холодця за певних захворювань може призвести до погіршення стану, попереджають фахівці. Розповідаємо, кому ця страва категорично протипоказана. Кому не…
Холодець – святкова страва, яку багато хто любить. При цьому далеко не всі наважуються самостійно зайнятися приготуванням цього частування. Справа…
Не кожна господиня любить подавати холодець до столу. Справа в тому, що процес приготування зазвичай складний і вимагає багато часу.…
Приготувати холодець так, щоб він вийшов прозорим, не так вже й складно. Потрібно лише дотримуватися кількох простих правил. Як готувати…
Холодець можна готувати із різних видів м’яса. Більш жирною страва виходить, якщо як основний компонент використовувати свинину. Як вибрати м’ясо…
У холодець не варто додавати дуже багато спецій, це переб’є смак м’яса. Однак деякі приправи додати все-таки варто. Розповідаємо, що додати…