Фахівець з цвілі доктор Патрік Хіккі попередив про те, що є цвілі продукти смертельно небезпечно. За його словами, навіть якщо пліснявою покрита невелика ділянка того ж хліба, доведеться викинути весь продукт, тому що насправді пліснява поширюється скрізь.
Експерт закликав дуже обережно ставитись до цього вагітних і стежити за дітьми — мікотоксини, що виділяються грибком, можуть спровокувати або небезпечну для життя алергію, або дихальну недостатність.
“Це смертельно небезпечно”, – підкреслив Хіккі.
Також він зазначив, що пліснява може вражати нирки, печінку, шлунково-кишковий тракт, викликаючи збої у функціонуванні цих органів.
