Влітку можна підтримати свій організм, вживаючи овочі, фрукти та ягоди. Що стосується ягід, то багато хто думає, що це лише звична полуниця, чорниця, суниця та інші садові культури. Є ягоди більші, але від того не менш корисні.
Американські вчені дійшли висновку, що влітку людям похилого віку необхідно включити в раціон кавун. Окрім освіжаючих та смакових властивостей, ця гігантська ягода позитивно позначається на здоров’ї серця. Висновки опублікувало наукове видання National Libarary of Medicine.
Користь кавуна
- Кавун допомагає підтримати в організмі водний баланс. Достатньо з’їсти кілька шматків кавуна, які замінять склянку води. В результаті покращиться кровотік, нормалізується стул, можна вгамувати спрагу і почуття голоду.
- Не варто боятися, що кавун солодкий. Ягода не містить багато цукру, а в одному шматку приблизно 46 калорій. Якщо вимірювати склянками, то в одній склянці кавунової м’якоті приблизно 9,5 г цукру, в той час як той же обсяг яблука містить 13 г цукру, а чорниці 15.
- Не тільки відсутність жиру та натрію корисна для здоров’я серця. Кавун містить амінокислоту L-цитрулін та лікопен, що також позитивно позначається на здоров’ї серця. L-цитрулін позитивно впливає на стінки артерій, що нормалізує артеріальний тиск.
