Якщо проблеми зі шлунком мають хронічний характер, важливо організувати правильний режим харчування та підібрати адекватну дієту. Зробити це має лікар-гастроентеролог. Він докладно пояснить, що вживати при болях у шлунку.
Насамперед слід звернути увагу на культуру харчування. Обов’язковими є такі правила:
- приймати їжу в один і той же час;
- їсти дрібно (5-6 разів на день) і невеликими порціями;
- не вживати дуже холодні або надто гарячі страви та напої;
- приділяти увагу ретельному пережовування їжі, перевагу віддавати перетертим стравам;
- готувати їжу на парі, у крайньому випадку допускаються варіння та запікання без скоринки (все смажене під забороною).
Дотримуватись цих правил доведеться як мінімум до стабілізації стану та зникнення симптомів. У найкращому разі на це піде 3-5 місяців. Важливо не допускати порушень, щоби не погіршити ситуацію. Що можна їсти, якщо болить шлунок, — питання не менш важливе. Будь-яка похибка у харчуванні може спричинити напад гострого болю.
Що можна і чого не можна їсти при болях в шлунку
Насамперед потрібно знати, від чого доведеться відмовитися повністю. У списку категорично заборонених продуктів кислі фрукти, свіжа здоба, консервовані, копчені та мариновані страви, газовані та алкогольні напої, морозиво. Не можна їсти різкі або грубі овочі (редиску, редьку, щавель, свіжу білокачанну капусту), гострі спеції, а також готувати супи на цілісних м’ясних або грибних бульйонах. Під забороною все жирне (м’ясо, риба, маргарин, тваринний жир, соуси).
Незважаючи на жорсткі обмеження, можна зробити свій раціон різноманітним. Що можна їсти, коли болить? У списку дозволених продуктів:
- нежирні сорти риби;
- рубане пісне м’ясо;
- докторська чи молочна ковбаса;
- черствий хліб (учорашній або спеціально підсушений у духовці), сухарі без солі та спецій;
- пюровані відварені овочі;
- протерті молочні каші (з рису, вівсянки, манки, гречки);
- яйця у вигляді парового омлету;
- макаронні вироби;
- супи на овочевому відварі чи молоці з додаванням круп;
- некислий сир.
З напоїв переважні відвар сушеної або свіжої шипшини, кисіль, слабкий чай, трохи неміцної кави з молоком або какао. Солодощі допускаються у вигляді зефіру, варення, меду. Крім того, можна зрідка дозволяти собі невелику кількість вершкового масла.
Виразка, гастрит, панкреатит та інші недуги – це серйозна проблема, до якої потрібно ставитись відповідним чином. В іншому випадку наслідки можуть виявитися трагічними.
