Овочі – це ті продукти, які обов’язково мають бути в раціоні. Вони є основою правильного харчування.
У зимовий час куди складніше дістати улюблені та свіжі овочі. У такому разі рятує відділ із замороженими продуктами, де в холодильниках можна знайти горох, броколі, моркву та інші корисні плоди.
Доктор Каран Раджан виданню HuffPost розповів, що у таких продуктах багато вітамінів та корисних елементів.Тут вони можуть конкурувати зі свіжими плодами. Справа в тому, що в холоді важливі компоненти краще зберігаються.
Крім цього, фахівець наголосив на ще одній перевазі такої продукції. Як сказав Раджан, у імпортних фруктів та овочів ще менше вітамінів.
“Для порівняння, фрукти та овочі, які для заморозки, зазвичай збирають на піку зрілості, коли вони найбільш поживні”, – підсумував Раджан.
