Салати з майонезом становлять значну частину новорічного меню. При цьому потрібно враховувати, що така заправка, куплена в магазині, зазвичай містить масу шкідливих інгредієнтів, які негативно впливають на стан організму.
Саме тому краще готувати майонез самостійно. Також його можна замінювати іншими домашніми соусами, які готуються з натуральних компонентів.
Не буде зайвим і замінити інші компоненти у популярних салатах.
Наприклад, у улюбленому багатьма олів’є є ковбаса. Страва стане менш шкідливою, якщо замінити такий продукт на м’ясо птиці чи морепродукти.
Крім цього, людям, які мають проблеми зі здоров’ям, слід відмовитися від додавання картоплі до звичної страви. Овочі бажано замінити на топінамбур.
Що стосується горошку, слід пам’ятати, що в консервованому продукті занадто багато солі та оцту. Куди кориснішим стане салат, якщо замінити такий інгредієнт на заморожений горох.
