Міцні нерви, гарна фігура та ще 5 причин їсти гречку щодня

У багатьох із нас запаси гречаної крупи залишилися ще з часів пандемії. Втім, ця крупа не пропаде: у ній стільки корисних властивостей, що її безумовно варто їсти хоч щодня.

1. Допоможе схуднути та набрати м’язову масу

Гречка – відмінний продукт для тих, хто хоче скинути зайву вагу, зазначає відомий нутриціолог.

Гречана крупа містить близько 60% складних вуглеводів, що дає хороше насичення і дозволяє людині тривалий час не відчувати голод. Крім того, гречка буде корисною і тим, хто не просто хоче позбутися зайвих кілограмів, а й прокачати м’язи.

“Ні для кого не секрет, що гречка користується особливою повагою у спортсменів і людей, які дбають про свою фігуру. Крупа допомагає підтримувати фізичну активність, збільшувати м’язову масу”, — каже нутриціолог.

2. Допоможе позбутися «шкідливого» холестерину та зміцнити судини

Завдяки найціннішому складу гречка може похвалитися антитоксичними властивостями, здатністю виведення з організму надлишкового холестерину та іонів важких металів, зміцненню судин, покращенню мозкової активності.

3. Збагатить організм вітамінами, мінералами та фітонутрієнтами

Склад гречі — вагомий привід для того, щоб додати цю крупу до свого щоденного раціону. Наприклад, саме греча може стати найціннішим джерелом білка.

Ще однією відмінністю гречки є амінокислотний склад білків. Серед рослинних продуктів він є одним з найбагатших і збалансованих. У білках гречі міститься велика кількість важливих амінокислот – лізину та метіоніну. Вважається, що білки з гречі (на відміну від інших круп) вирізняються високою засвоюваністю.

До складу 100 г сухої гречки входять:

• 80% добової норми марганцю
• 55% норми магнію
• 32% фосфору
• 31% міді
• 16% цинку
• 14% заліза
• 12% селену
• 9% калію
• 2% кальцію

4. Захистить організм від старіння

Гречана крупа входить до списку продуктів, здатних продовжити юність.

Є дані, що гречана крупа корисна для профілактики виникнення онкологічних захворювань, оскільки має високу концентрацію флавоноїдів — антиоксидантів, які захищають від раку та перешкоджають старінню.

5. Підвищить витривалість та зміцнить нерви

Завдяки своєму складу, греча ще й допомагає стати витривалішим.

Калій, магній, фосфор, кальцій, вітамін Е, що входять до складу гречки, сприяють поліпшенню роботи мускулатури і підвищенню витривалості. Крупа допомагає залишатися активним.

Крім того, греча може зміцнити нервову систему. Вона містить холін – вітамін групи В, який відіграє важливу роль у нормальному функціонуванні нервової системи.