Чимало людей вважають за краще випити каву після обіду. Але чи це корисно для здоров’я? І як взагалі кава впливає наш організм?
Кава дозволяє підбадьоритися і деякий час почуватися в тонусі. Однак не всім людям можна пити його одразу ж після їжі. Не рекомендується так чинити тим, хто страждає на нестачу заліза та анемію. Вся справа в тому, що через поліфеноли в каві залізо засвоюється організмом гірше. Крім того, чашка кави після їди нашкодить тим, хто п’є добавки з кальцієм: через кофеїн цей елемент вимивається з організму.
Щодо позитивного впливу кави на людину, то такі переваги три.
- Здоров’я печінки. У помірних дозах кава позитивно впливає роботу печінки. Завдяки поліфенолам кава стимулює вироблення жовчі, зменшує накопичення жиру. При цьому потрібно пити каву без підсолоджувачів чи цукру.
- Прискорення обміну речовин. Якщо ви вип’єте в кінці обіду чашку кави, то вона допоможе травленню. Також не рекомендується пити каву після обіду тим, хто страждає на рефлюкс, оскільки через цей напій вироблятиметься ще більше шлункового соку.
- Користь для серця. При регулярному та збалансованому вживанні кави ви зможете запобігти розвитку гіпертонії. Багато наукових праць, крім цього, доводить, що кава може знижувати ймовірність виникнення хвороб серця.
