Існує шість звичок, пов’язаних із їжею, які дозволять вам старіти повільніше. Про це розповіла дієтолог Тріста Бест і це вказують наукові дослідження.
- Отримання достатньої кількості клітковини. Як зазначається в American Journal of Lifestyle Medicine, з віком це допоможе знизити ризик розвитку хвороб серця, діабету 2 типу, підвищеного тиску, раку. Згідно з іншим дослідженням, опублікованим у The Journals of Gerontology, саме клітковина надавала найсильніший вплив на успішність процесу старіння та зниження ймовірності розвитку вікових захворювань.
- Вживання білка у великих кількостях. У Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care говориться, що тіло втрачає м’язову масу кожні 10 років після того, як вам виповнюється 30 років. Один із способів наростити м’язи – є достатньо білка щодня. До того ж з віком зростає потреба в білку.
- Додавання в раціон здорових жирів. Це допоможе зміцнити серце. У Journal of the American Heart Association зазначається, що завдяки прийому омега-3 можна знизити ризик появи ішемічної хвороби серця. В іншому науковому звіті йдеться, що омега-3 знижують ймовірність смерті від ішемічної хвороби серця та ризик розвитку гіпертонії.
- Вживання великої кількості рослинної їжі. Це допоможе уповільнити процес старіння. Серед переваг рослинної дієти виділяють збільшення тривалості життя, зменшення запалення, допомога у схудненні, зниження рівня жирів, стабілізацію кров’яного тиску, зменшення шкідливих кінцевих продуктів глікування.
- Уникнення ультраоброблених продуктів. У таких продуктах найчастіше міститься більше насичених жирів, натрію, калорій, цукру, різних добавок. Краще їжте більше цілісних продуктів. Під час одного дослідження, проведеного Advances in Nutrition, з’ясувалося, що дієта з високим вмістом ультраоброблених продуктів може збільшити ризик розвитку хвороб серця. А цей ризик уже підвищується після 50 років через вік.
- Дотримання середземноморської дієти. В основі цієї дієти лежать морепродукти та риба. Крім того, вона припускає вживання червоного м’яса.
