Фрукти самі по собі містять багато вітамінів та різних поживних речовин. Однак іноді вони можуть бути небезпечними для здоров’я.
У фруктах містяться два різновиди цукру. Це глюкоза та фруктоза. У деяких фруктах їх дуже багато, і ці фрукти можуть призвести до різкого стрибка цукру в крові. Інакше кажучи, такі фрукти мають високий глікемічний індекс.
Як зазначають експерти порталу Diabetes.co.uk, фруктами з вищим глікемічним індексом є апельсини, банани, манго, родзинки, виноград, груші, фініки. Тому вживання таких фруктів може бути небезпечним для здоров’я людей з цукровим діабетом.
Серед фруктів із низьким глікемічним індексом виділяються сливи, грейпфрути, ківі. Ще безпечними для діабетиків вважаються ягоди.
