Вживання цибулі здатне суттєво знизити рівень цукру в крові та боротися з діабетом другого типу. Такого висновку дійшли ендокринологи в результаті дослідження, представленого на 97 щорічних зборах Ендокринологічного товариства в Сан-Дієго.
Вчені виявили, що екстракт цибулі Allium cepa може знизити високий рівень цукру в крові при прийомі разом із лікарським препаратом метформіном, який є основним препаратом при лікуванні цукрового діабету другого типу. Так, при дозі екстракту цибулі в 400 і 600 міліграм рівень цукру в крові у піддослідних гризунів знизився на 50 і 35 відсотків відповідно.
«Цибуля дешевий і доступний продукт. Вона має потенціал для використання в лікуванні пацієнтів з діабетом», — підкреслив провідний дослідник Ентоні Оджі.
Крім того, цей овоч здатний знижувати високий рівень холестерину, який підвищує ризик розвитку хвороб серця. Поки що дослідники не можуть описати точний механізм, чому цей овоч діє подібним чином на організм.
