Автори Eat this, not that опитали дієтологів та інших експертів про переваги та недоліки меду.
Переваги:
- Мед може допомогти зменшити запалення. Експерти уточнили, що це відбувається за рахунок зниження рівня простагландинів у крові. Згідно з дослідженням, натуральний мед, який не піддавався обробці та фільтрації, зменшує біль при менструації та рівень простагландинів.
- Може полегшити кашель. Але дітям до року його давати не варто.
- Може полегшити стан при шлунково-кишкових захворюваннях. Іноді допомагає при діареї, запорах та виразках.
- Може захистити від вільних радикалів. Забезпечує антиоксидантні властивості.
- Захищає серце. Додайте трохи меду до свого йогурту, вівсянки або смузі, щоб скористатися перевагами для серцево-судинної системи.
Недоліки:
- Може руйнувати зуби. Подібно до будь-яких солодких продуктів може збільшити ризик карієсу.
- Мед може бути проблематичним для людей із жировою хворобою печінки. Справа знову в цукрі, а точніше у фруктозі.
- Не допоможе при алергії.
