З літом у багатьох асоціюються холодні напої, фруктовий лід та барбекю. Але всі ці продукти та напої можуть бути небезпечними для тих, кому слід стежити за рівнем цукру в організмі.
При діабеті другого типу слід уважно стежити за своїм харчуванням. Особливо в спеку, коли буває складно відмовитися від шкідливих страв та напоїв. Ось чого варто уникати влітку, на думку доктора Сари Брюер, усім, хто піклується про рівень цукру в крові.
- Алкоголь. Якщо у вас цукровий діабет другого типу, спиртне може підвищити або знизити показники глюкози в крові. Наприклад серед таких напоїв пиво, солодке вино. Випивати лікар порадила лише тоді, коли цукор у крові перебуває у межах норми, і не більше однієї-двох порцій алкоголю на день. При цьому Брюер додала, що алкогольні напої потрібно пити із закусками і краще відмовитися від змішування солодких напоїв.
- Фруктовий лід. Той, що продається у супермаркетах, містить дуже багато цукру. Найкраще приготувати такі ласощі самостійно.
- Барбекю. Уважно вивчайте етикетки продуктів, оскільки може виявитися, що в них велика кількість цукру та солі. Швидше за все, до таких продуктів належатиме замариноване м’ясо для барбекю. Замаринувати м’ясо можна і вдома: для цього потрібно взяти небагато свіжих трав, оливкової олії, лимонного соку та чорного перцю.
