Людині, яка хоче позбутися зайвих кілограмів, слід звернути увагу на дієти, які насичені їжею рослинного походження.
Було проведено експеримент за участю понад 200 добровольців із зайвою вагою. Частина з них дотримувалися низькожирової дієти з великою кількістю зернових, бобових, овочів та фруктів. При цьому інша група не змінювала свій раціон.
Через 16 тижнів дослідники змогли зробити висновок, що в середньому вага учасників першої групи знизилася на 5,9 кг за рахунок зниження вісцерального жиру та підшкірного, а не м’язової маси.
Як показав аналіз, потрібно не лише в достатній кількості включити до раціону овочі, фрукти, бобові та цільнозернові продукти.
Крім цього, слід звести до мінімуму продукти тваринного походження, солодощі, чай та каву, рафіновані олії та зернові.
Відповідну публікацію було розміщено у виданні European Journal of Clinical Nutrition.
