Яйця – ситний і корисний продукт, який насичує організм корисними елементами, а також добре доповнює різну їжу. Але багато хто сперечається про те, скільки яєць на день можна з’їдати без шкоди для здоров’я.
Вчені з Єльського університету провели дослідження, щоб відповісти на це запитання. Серед учасників спостережень було 28 здорових людей віком від 18 до 35 років.
Як виявилося, під час роботи в учасників експерименту покращився «хороший» холестерин, який запобігає проблемам із серцем та судинами.
При цьому від жовтків не варто відмовлятися при вживанні яєць.
У ході роботи стало відомо, що вживання цільних яєць справляло позитивний вплив на імунні клітини та кров.
На день здорова людина може з’їсти до 3 яєць. Якщо є проблеми з організмом, то слід рідше додавати продукт в раціон.
Відповідна публікація була розміщена у виданні Nutrients.
