Дослідники Оксфордського університету вивчили, як прогресує діабет другого типу. Вони довідалися, як саме на це впливає високий рівень цукру в крові.
Тести показали, що не підвищений рівень глюкози винен у тому, що підшлункова залоза позбавляється здатності виробляти інсулін. Справа в метаболітах глюкози, тобто хімічних речовинах, що вивільняються при розщепленні цукру.
У дослідженні розглядалися наслідки високого рівня цукру в крові у мишей із діабетом. Вчені виміряли, скільки інсуліну вивільняється у гризунів при вживанні цукру. Мишам також давали препарати, які блокували глюкокіназу – фермент, що допомагає розщеплювати глюкозу у крові. Це допомогло з’ясувати, що саме є причиною нижчих рівнів інсуліну у людей із гіпоглікемією. У результаті дослідники зрозуміли, що нижчий рівень інсуліну таких пацієнтів був викликаний метаболітами цукру.
