Певний раціон може призвести до зниження зору. За словами офтальмолога Шерон Коупленд із компанії Feel Good Contacts, певні продукти харчування можуть прискорити розвиток вікової макулярної дегенерації (ВМД), яка може призвести до “повної сліпоти”.
У недавньому інтерв’ю Express Daily вона наголосила на небезпеці, яку становлять певні продукти. Коупленд сказала: ”Надмірна кількість сильно підсолоджених продуктів та рафінованих вуглеводів може призвести до втрати зору”.
За її словами, одні з найшкідливіших рафінованих вуглеводів включають білий хліб та макарони, а також сильно підсолоджені продукти, такі як кетчуп та газовані напої – ці продукти швидко перетравлюються, що призводить до підвищення рівня цукру в крові, пояснила Коупленд. “Таке підвищення цукру в крові може призвести до розвитку ВМД, коли ушкоджується сітківка ока”.
При цьому дуже часті стрибки цукру в крові можуть спричинити діабет другого типу. У хворих на діабет може розвинутись діабетична ретинопатія, яка може викликати проблеми з очима.
За словами офтальмолога, інші типові складові західної дієти, які можуть пошкодити очі, включають оброблене м’ясо, таке як сосиски, бекон, шинка та делікатеси.
