Видання Eat this, not that! запитала думки експертів щодо харчування про те, чи можна купувати готові страви у супермаркетах. Вони заявили, що деякі – не варто.
Із готовими стравами в супермаркетах є проблема — найчастіше вони готуються з дешевих та не дуже свіжих інгредієнтів. Магазини роблять це, щоб скоротити кількість відходів і використовувати продукти, які інакше можуть зіпсуватися. Тому експерт закликав відмовитися від готових салатів та суші у місцевому продуктовому магазині.
“Салати дуже швидко розмокають і вже не мають смаку свіжої страви”, – зазначив експерт. А «суші – це сира риба, і свіжість – один із ключових факторів її якості».
Ще один дієтолог також заявив, що уникає як чуми купівлю готових гуакамоле та картопляного пюре.
