При схудненні дуже важливо дотримуватися балансу білків, жирів і вуглеводів. Для здорового раціону важливими є всі елементи. Не варто побоюватися вуглеводів, вважаючи, що вони провокують набір ваги. Навпаки, правильно підібрані джерела енергії зроблять процес схуднення продуктивнішим.
Які вуглеводи варто вживати в процесі схуднення
Від швидких вуглеводів важливо відмовитися. Вони не дають тривалого насичення, через що відбувається переїдання і вага лише збільшується.
Потрібно вибирати продукти, які мають “повільні” вуглеводи.
Відмінним прикладом можуть бути крупи. Користь має гречка, перловка, кіноа, рис (особливо бурий).
Іншими корисними джерелами вуглеводів є бобові. Експерти відзначають, що користь мають горох, всі види сочевиці, нут, квасоля, маш.
Також можна зосередитися на овочах та фруктах. До джерел цінних вуглеводів можна віднести кабачки, яблука кислих сортів, банани в обмеженій кількості, ківі, капусту і солодкий перець.
А ось від макаронних виробів, кускуса, манки, хліба, сухофруктів, меду, напівфабрикатів та печива з випічкою розумніше відмовитись.
