Загалом усі фрукти та овочі корисні для здоров’я — саме тому Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує їсти їх регулярно. Але є один тип овочевої зелені, який, як стверджують дієтологи, слід обов’язково включити в свій раціон після того, як вам виповниться 50 років.
Експерти кажуть, якщо їм скажуть вибрати один овоч, то вони оберуть листову зелень, особливо шпинат. Причина, через яку дієтологи рекомендують шпинат тим, кому за 50, полягає в тому, що листова зелень є гарним джерелом поживних речовин, а саме кальцію, вітаміну B12 та калію.
Пояснюється, що людям похилого віку потрібно більше кальцію, щоб підтримувати щільність кісток, більше вітаміну B12 через те, що його засвоєння зазвичай знижується з віком.
При цьому не варто забувати про збалансовану дієту загалом. Одним шпинатом у житті не обійтися.
