Нове дослідження показало, що постійне харчування жирною їжею може не тільки збільшувати вашу талію, а й руйнувати мозок.
Міжнародна група дослідників побачила чіткий зв’язок між дієтою та погіршенням когнітивних функцій у мишей. Тварин годували їжею із високим вмістом жирів протягом 30 тижнів. Це призвело до діабету і подальшим погіршенням когнітивних здібностей мишей, включаючи розвиток тривожності, депресії та хвороби Альцгеймера. Піддослідні з порушеною когнітивною функцією також частіше набирали надмірну вагу через поганий метаболізм, спричинений змінами в головному мозку.
«Ожиріння та діабет порушують роботу центральної нервової системи, посилюючи психічні розлади та зниження когнітивних функцій. Ми продемонстрували це у нашому дослідженні на мишах», – зазначили вчені.
