Як відомо, ціна на дерев’яні обробні дошки завжди була пристойною. Тому всім господаркам, яким пощастило стати володаркою подібних виробів, можна лише позаздрити. І дати пару порад щодо догляду за кухонним начинням, зрозуміло.
Щоб продовжити термін експлуатації дошки, її потрібно просочити. Для цього знадобиться вазелінове масло та харчовий бджолиний віск.
Перший шар, який слід нанести на дощечку (важливо: вона має бути сухою), складається з вазелінового масла. У такому вигляді слід залишити дошку на 2 хвилини, після чого нанести другий шар, змішавши масло з воском в пропорції 3 до 1.
Позбудьтеся надлишків і відкладіть дощечку на добу. Через 24 години її можна використовувати за прямим призначенням.
І насамкінець розкриємо головну помилку, якої припускаються багато хто з бажання заощадити – не використовуйте для обробки дошки олію – вона може згіркнути, через що виріб стане неприємно пахнути.
