Відкривши банку консервованої кукурудзи, господині зливають у раковину воду, де зберігалися зерна. Досвідчені куховарки так не роблять. Вони отримують максимум користі навіть з того, що здається абсолютно марним. Спробуємо розібратися, що можна зробити із цього розсолу.
Зазвичай відбувається так. Банку відкривають, воду зціджують, а зерна пересипають у миску із салатом. Але рідина, в якій зберігалися зерна, може послужити в наступному рецепті.
Для приготування потрібно:
- 3 яйця;
- 30-40 мл рідини із консервованої кукурудзи;
- за смаком сіль та перець;
- 10-15 гр вершкового масла.
Як готувати
- Розколіть яйця та збийте в мисці до утворення піни, після чого можна заливати кукурудзяну воду.
- Додаємо сіль, перець, також можна використовувати свіжу зелень або овочі.
- Перемішуємо все і виливаємо готову масу на розігріту сковороду з олією.
Омлет вийде легким та незвичайним на смак. До речі, так само можна вчинити і з залишками води з-під зеленого горошку.
Смачного!
