Автори кулінарних блогів стверджують, що сирники не варто готувати з борошном – через нього страва стає важкою та щільною. Замість борошна радять використовувати манку. Якщо і цей варіант не подобається, можна спробувати досить рідкісний рецепт – з вівсяним борошном.
Крім того, що страва виходить не гіршою за оригінал, так за своїми корисними властивостями явно не поступається приготованою на борошні.
Кажуть, що у вівсяному борошні міститься маса харчових волокон, вітамінів та інших мінералів, які відповідають за нормальний обмін речовин.
Для приготування потрібно:
- 300 г сиру;
- 1 яйце;
- 2 столові ложки цукру;
- 0,5 склянки вівсяного борошна;
- дрібка солі;
- за смаком ваніль, а також олія.
Готуються сирники на вівсянці аналогічно і тим, що замішані на борошні.
Альтернативні рецепти
- Крім того, можна приготувати сирники на кукурудзяному борошні – тоді вони вийдуть яскравими та жовтими.
- Ще можна знайти рецепт сирників на гречаному борошні. Аромат та смак виходить відповідний. Рецепт ідеальний для тих, хто уникає глютену.
- Також можна готувати на рисовому та лляному борошні.
