Картопляне пюре – ідеальний гарнір, який люблять багато хто. Основний плюс такої страви, що вона відмінно поєднується з різними салатами, м’ясними та рибними добавками.
Але в процесі приготування у новачків у кулінарній справі можуть виникнути питання. Наприклад, чи треба додавати сире яйце у пюре.
Фахівці зазначають, що від такої процедури можна відмовитись, оскільки на смак це не позначиться. Але якщо хочеться отримати апетитний гарнір приємного жовтого кольору, додатковий компонент все-таки варто використовувати.
Сире яйце змінює колірний відтінок товченої картоплі. Пюре довго залишається красивим та привабливим.
Додавати яйце треба вже у готове пюре. При цьому інгредієнт слід спочатку збити міксером або виделкою в окремій ємності, а вже після цього можна додавати його в каструлю. Потім гарнір слід ретельно перемішати.
