Не завжди є можливість зберігати коренеплід у підвалі. У такому разі доводиться тримати овоч на кухні. Але тут важливо пам’ятати деякі правила, щоби надовго зберегти картоплю.
Важливо враховувати, що не можна залишати плоди у холодильнику надовго. Занадто низькі температури та висока вологість можуть призвести до зміни смаку та текстури.
Не варто залишати врожай на сонячних місцях.
Вологий та закритий простір теж не підійде. Він може сприяти розвитку грибків та плісняви.
Треба враховувати, що овоч не варто зберігати в целофанових пакетах, інакше він «задихнеться», а при високій вологості взагалі згниє.
Крім цього, не можна залишати картоплю поруч із опалювальними приладами. Це погіршить якість овочів.
Досвідчені господині також зазначають, що не всі овочі підходять для сумісного зберігання з картоплею. Наприклад, не варто залишати поруч цибулю. Це сприяє передчасному проростанню картоплі.
