Будь-який рецепт дріжджового тіста включає вказівку, яка полягає в тому, щоб поставити тісто на вистоювання в тепле місце. Але де ж знайти затишний куточок у звичайній квартирі?
Виявляється, навіть у таких умовах є відразу кілька варіантів, якими можна скористатися, якщо ви вирішили напекти булочок або пирогів.
1. Батарея
З одного боку, радіатор опалення завжди теплий, принаймні взимку. Ну а з іншого – тісто нагріється лише з одного боку, тож давайте шукати далі.
2. Ванна кімната
На відміну від батареї, сушарка для рушників тепла завжди – не тільки взимку, але і влітку. Хоча, варто зізнатися, розмістити на ній тазик із тістом навряд чи вдасться, якщо тільки приловчитися і поставити поряд.
3. Мультиварка
Для тіста можна використовувати режим “Йогурт” або “Мультиповар”, самостійно виставивши температуру 35-40 градусів. І у цього методу є недолік – він полягає в тому, що чаша мультиварки здатна вмістити лише обмежений обсяг тіста.
4. Духовка
Мабуть, найзручніший спосіб – працює незалежно від пори року за вікном, температуру можна налаштувати самостійно, та й тіста сюди влізе скільки завгодно багато. Єдиний недолік – якщо духова шафа не обладнана вбудованим термометром, краще його придбати.
