Гарнір, про який йтиметься далі, годиться як для повсякденної вечері, так і для святкового застілля. Для його приготування вам знадобиться:
- 5 великих картоплин;
- 3 зубчики часнику;
- 5 столових ложок твердого натертого сиру;
- 2 яйця;
- 2 столові ложки майонезу;
- 100 г вершкового масла;
- пучок кропу;
- сіль та спеції – за смаком.
Як готувати
Для початку очищену картоплю варто відварити у підсоленій воді, після чого рідину слід злити, а овочі – остудити. До речі, для приготування картоплі часнику відмінно підійде вчорашня картопля.
Отже, картоплю належить нарізати пластинками і укласти у форму, змащену олією.
Тепер в окремій ємності змішайте м’яке масло, сир, відварене яйце, яке попередньо варто натерти дрібно нарубаний часник і зелень, а також майонез. На цьому ж етапі варто додати сіль та улюблені приправи.
Змастіть кожну картопляну скибочку масою, що вийшла, і випікайте в духовці приблизно 15 хвилин при температурі 200 градусів.
