Така страва виручить, якщо на приготування у вас не дуже багато часу. Буквально за півгодини вийде ароматний та ситний суп.
Складові:
- Вода – 2 л;
- Картопля – 4-6 штук;
- Сіль – за смаком;
- Рибні консерви – 250 г;
- Цибуля – 1 штука;
- Морква – 1 штука;
- Лавровий лист – 2-3 штуки;
- Чорний перець горошком – 5-10 штук;
- Молотий чорний перець – за смаком;
- Зелена цибуля – за смаком.
Приготування
1․ У каструлю з окропом викладіть очищену і порізану картоплю. Підсоліть.
2․ Відкрийте банку з консервами, виделкою трохи роздавіть вміст і викладіть у каструлю.
3․ Подрібніть цибулю, а моркву натріть на тертці або наріжте тонкими пластинками.
4․ Закиньте овочі в каструлю, додайте лавровий лист і перець.
5․ Варіть близько 10-15 хвилин, поки картопля і морква не пом’якшать.
6․ Накрийте кришкою, зніміть з вогню і дайте настоятися супу 10-20 хвилин. Вийміть лаврушку.
7․ Перед подачею посипте страву рубаною зеленою цибулею.
