Готуємо сирники, запечені у сметані: сподобається навіть тим, хто не любить сир

Сирники, запечені у найніжнішому кремі, більше схожі на десерт, ніж на звичайну страву для сніданку. Впевнені, що вони сподобаються навіть тим, хто не любить сир.

Складові:

• Сир — 500 г;
• Яйце — 1 штука;
• Цукор — 2 ст. ложки;
• Манна крупа — 2 ст. ложки;
• Сіль — 1 щіпка;
• Борошно —1 ст. ложка + для присипки;
• Рослинна олія — 3-4 ст. ложки;
• Сметана — 250 г;
• Згущене молоко — 100 г.

Приготування

1․Сир протріть крізь сито. Додайте яйце, цукор, манку та сіль, ретельно перемішайте. Дайте настоятися 10-15 хвилин.

2․ Потім всипте борошно, перемішайте. Сформуйте 8-12 однакових сирників, злегка присипте їх мукою.

3․ Обсмажте сирники з двох сторін на розігрітій олії до золотистого кольору.

4․ Розігрійте духовку до 180 °С. Форму для випікання змастіть олією.

5․ Сметану збийте віночком зі згущеним молоком. Сирники викладіть у форму і залийте сумішшю. Запікайте 25-30 хвилин.