Багато господинь запитують, коли солити картоплю при варінні. Більшість чомусь вважає, що сіль додавати потрібно на початку, але це помилка. Розповідаємо, коли солити картоплю під час варіння, щоб вона не розварилася.
Коли солити варену картоплю
Якщо додати сіль у холодну воду одночасно з картоплею, вона може вийти пересоленою та розваритися. Досвідчені кулінари солять картоплю або одразу після закипання води, або через п’ять-сім хвилин. Так картоплини не розваряться і збережуть ідеальну форму.
