Якщо ви часто любите балувати членів сім’ї смачною свіжою випічкою, то, напевно, потребуєте, щоб під рукою завжди був пакет борошна. Однак, при тривалому зберіганні можна зіткнутися з різними неприємностями.
Наприклад, борошно може просто відволожитися, що погіршить його якість. Також не варто забувати і про паразитів. Досвідчені господині, наприклад, зберігають у борошні цвяхи та чорний перець горошком.
Навіщо вони це роблять
Мало хто знає про те, що запах цвяхів дуже неприємний для комах, які можуть з’явитися в борошні. Також цвяхи “попередять” господиню про те, що борошно стало сируватим – вони просто стануть іржавими.
Так часто чинили господині у минулому. А ось сучасні жінки віддають перевагу фользі, якій надають форму акуратних кульок.
Перець горошком і сьогодні багато господинь відправляють до банки з борошном. Це допомагає захистити продукт від “посягань” комах. Схожий ефект має і лавровий лист – в ємність достатньо відправити всього кілька штук.
