Автори Книги рекордів Гіннесса офіційно визнали морозиво Byakuya найдорожчим у світі. Одна порція ласощів вагою 130 грамів коштує 6 700 доларів.
Морозиво виготовляє японська компанія Cellato. Воно зроблено з молока, двох видів сиру, яєчних жовтків та цибулі-порею. До складу також входить особливий інгредієнт – осад, що залишається при виробництві алкогольного напою саке, відомий фруктовим смаком. Все це покрито пармезаном, білими трюфелями, трюфельною олією та сусальним золотом.
Ціна продукту злетіла через гриби. Компанія купує в Італії по 14 900 доларів за партію. Об’єм однієї поставки не уточнюється.
Таке дороге задоволення продається у спеціальній чорній коробці. У комплекті йде металева ложечка ручної роботи з використанням технологій і матеріалів, які застосовуються при будівництві храмів і святилищ.
Виробник рекомендує їсти морозиво в підталому стані та з келихом білого вина. Дегустацію бажано не відкладати весь спектр смаків можна відчути лише протягом десяти днів після покупки.
