Традиційним пасхальним частуванням є паска та фарбовані яйця. Також часто господині готують сирну паску. Пропонуємо ще один рецепт частування до світлого свята – сирний великодній пиріг.
Для приготування потрібно:
- 2 яйця;
- 250 гр. сиру;
- 200 гр. сметани;
- 100 мл молока;
- 100 гр. борошна;
- 1 щіпка розпушувача;
- 200 гр. ковбаси чи сосисок;
- рослинна олія.
Як готувати
- Включаємо духовку розігріватись до 180 градусів Цельсія.
- Далі натираємо на дрібну або велику тертку сир і додаємо сирі яйця, сметану та молоко, перемішуємо.
- Ковбасу чи інші м’ясні вироби потрібно нарізати кубиками чи соломкою, додати готову суміш і перемішати.
- Потім змішуємо борошно та розпушувач і дрібними порціями додаємо в готову суміш.
- Вимішуємо, щоб не залишилося грудок.
- Змащуємо форму для запікання олією і переливаємо тісто.
- Запікаємо в духовці протягом 30-40 хвилин.
Смачного!
