Унікальність цього варіанта омлету в тому, що його можна подати замість звичного десерту – сирників чи оладок. Традиційно в омлет додають шинку, ковбасу, помідори чи сир. Виходить ситна страва, яка є популярним варіантом сніданку. Але далеко не всі знають, що омлет можна перетворити на десерт. Якщо хочеться чогось солодкого на сніданок, це ідеальний рецепт.
Складові
Список продуктів складається з:
- 2 шт. яєць;
- чверті яблука;
- 10 г вершкового масла;
- 2 ст. л. фруктового чи ягідного йогурту;
- солі.
Приготування
- Жовтки та білки збивають в окремих мисках. У кожну ємність додають по столовій ложці йогурту.
- Масу солять за смаком, але можна взагалі не використовувати сіль.
- Сковороду ставлять на вогонь, розтоплюють вершкове масло та виливають перший шар – жовтки.
- Поверх викладають тонко нарізане яблуко.
- Далі йде другий шар – білки. А поверх роблять ще один яблучний ярус.
- Коли всі інгредієнти на сковороді, вогонь зменшують до мінімуму і готують п’ять хвилин.
