Печені яблука люблять усі, особливо з сиром та корицею. Іноді возитися зі стравою не хочеться настільки, що багато хто готовий просто їсти яблука вприкуску з сиром. Але навіщо такі жертви, якщо майже на кожній кухні є мікрохвильова піч, в якій можна приготувати і цей улюблений десерт.
Зазвичай яблука запікають у духовці. Тут мало хто дивиться на сорт та товщину шкірки. Яблука просто чистять від серцевини, начиняють сиром, забирають у духовку – і готово.
Як запекти в мікрохвильовій печі
Щоб вийшло не гірше, ніж у духовці, доведеться запам’ятати кілька деталей.
По-перше, яблука вибирають середнього розміру.
По-друге, для запікання зі шкіркою використовуються пізні сорти яблук, у яких шкірка щільніша.
По-третє, для приготування в мікрохвильовій печі яблука обов’язково надрізають з боків, щоб витікали надлишки соку.
По-четверте, у форму, де готуватимуться яблука, додають трохи води, інакше фрукти прилипнуть. А якщо яблука готують цілком, то потрібно додати лимонний сік – фрукти вийдуть красивішими.
Для приготування потрібно:
- 3 середніх яблука;
- 1 пачка сиру;
- 1 яйце;
- 1 ст. л. цукру;
- кориця та вершкове масло за смаком.
Як готувати
- У яблук потрібно відрізати верхівку, очистити від серцевини.
- Потім потрібно змішати сир, яйце, цукор та корицю, начинити сумішшю яблука, а зверху покласти шматочок вершкового масла.
- Фрукти розміщують у формі вертикально, додають 3-4 ст. л. води, 1 ложку лимонного соку, включають максимальний режим потужності та випікають 7-8 хвилин.
- Перед подачею до столу потрібно перевірити фрукти та сир і, якщо потрібно, повторити процедуру.
