Бісквіт готується просто. Це ідеальна основа для будь-якого десерту, достатньо додати крем, варення чи ягоди.
Складові
- яйця – 6 шт.;
- борошно – 180 г;
- цукор – 150 г;
- ванільний цукор – 8 г;
- розпушувач – 5 г;
- вершкове масло – 10 г.
Як готувати
- Для початку в окремій ємності треба змішати борошно з розпушувачем, а потім сипучі компоненти слід просіяти.
- В іншій мисці слід з’єднати яйця з цукровим піском та ванільним цукром. Їх треба збити міксером до збільшення ваги в 5 разів.
- Потім обережно до яєчної суміші треба додати борошно.
- Після цього форму для запікання треба змастити маслом та залити в неї тісто.
- Випікається бісквіт близько 50 хвилин за 180 градусів.
- Готовність випічки слід перевірити за допомогою зубочистки. Якщо вона суха, то страва готова.
Для прикраси бісквіту можна взяти будь-які інгредієнти, наприклад, згущене молоко, крем, а також ягоди та фрукти.
