Сніданок – це найвідповідальніша частина їжі протягом усього дня. Але рідкісна людина може дозволити приготувати собі щось більше за каву з бутербродами. Ось рецепт, що підійде на всі випадки життя і не забере багато часу навіть у будній день – манник на сметані та з сиром.
Для приготування потрібно:
- 3 яйця;
- дрібка солі;
- 180 гр. цукру;
- 180 гр. манної крупи;
- 10 гр. ванільного цукру;
- 100 гр. сметани;
- 300 гр. сиру;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 1 ч. л. олії.
Як готувати
- Насамперед відокремте білки від жовтків, потім додайте трохи солі в білок і збийте його до утворення піни.
- Жовтки змішують з ваніллю та цукром, після чого додають сметану і продовжують збивати суміш.
- Сир бажано протерти через сито, змішати з жовтками та збити суміш.
- На наступному етапі додають манку з розпушувачем, перемішують і малими порціями додають білки, помішуючи постійно суміш.
- По готовності тісто викладають у форму для запікання, змащену олією, розігрівають духовку до 180 градусів і впікають манник 45 хвилин.
Смачного!
