Щорічно новорічний стіл тріщить від усіляких салатів, м’ясних страв, рибних та овочевих делікатесів. Напередодні свят багато господинь прагнуть урізноманітнити меню і знайти підходящу закуску або салат, щоб був не надто прісним або занадто жирним.
Приготуйте оригінальний салат «Грузинський» – і гості вмить забудуть про традиційний олів’є з ковбасою. У рецепті салату немає ковбаси та м’яса, відсутній жирний соус, проте страва в результаті вражає своїм незбитим смаком та свіжістю.
Рецепт овочевого салату
Для приготування салату потрібно взяти такі продукти: 1 шт. солодкого перцю, 2 яблука, невеликий пучок петрушки, 50 г сметани, сіль – до смаку, ½ ч. л. цукру. Інгредієнти наріжте кубиками, зелень подрібніть. Додайте сметану та спеції, ретельно перемішайте. Шкірку з перцю та яблук можна не знімати, але це за бажанням, як сподобається – на ваш розсуд.
Легкий і ароматний салат стане гарним доповненням до м’ясних страв.
