Деякі кухарі вважають, що бездоганними виходять лише ті котлети, у складі яких є виключно класичні компоненти. Можливо, вони мають рацію, але це позбавляє нас можливості спробувати нові смакові поєднання.
Що можна додати до котлет для смаку
Приправте фарш корицею
Далеко не кожна господиня наважиться на такий експеримент, адже кориця міцно асоціюється з приємними напоями та ароматними десертами.
Однак факт залишається фактом: свинячий фарш, приправлений невеликою кількістю кориці, виходить незабутньо смачним.
Додати ложечку цукру
Ще одна хитрість, яка здається надто сміливою і неординарною. Однак використання цукру допоможе вам готувати ідеальні котлети, які завжди будуть володіти розкішною скоринкою.
Сир
Ця хитрість варта котлет на основі м’яса птиці. Курка та індичка більш корисні, проте сухі і не так соковиті. Тому сир допомагає страві стати пишним та соковитим.
