Якщо ви втомилися думати над тим, чим нагодувати домашніх, зверніть увагу на рецепт салату з курячих сердець. Це проста в приготуванні, проте смачна і ситна страва гарантовано увійде до списку ваших улюблених. Для цього вам знадобиться:
- 400-600 г курячих сердець;
- 1 свіжий огірок;
- 3 яйця;
- 1 цибулина;
- майонез.
Для початку відваріть курячі серця. Не забудьте додати у воду крім основного продукту сіль та лавровий лист. Після того, як субпродукти охолонуть, наріжте їх соломкою. Так само слід вчинити і з огірком.
Відварені яйця натріть на тертці, а ось із цибулею доведеться повозитися довше – її потрібно замаринувати. Для цього змішайте 2 столові ложки 9%-го оцту, таку ж кількість води, 1 чайну ложку цукру і ½ чайної ложки солі і зануріть в маринад, що вийшов, нарізану кільцями або півкільцями цибулю.
Через 15 хвилин рідину злийте, а овоч перекладіть у салатницю і заправте страву майонезом.
