Під час приготування сирників більшість кулінарів обмежуються стандартним набором інгредієнтів: сир, яйце, борошно, сіль та цукор. А ось деякі кухарі використовують ще один компонент. У результаті звична страва перетворюється на справжній кулінарний шедевр.
Готова страва відрізняється наявністю приємного кисло-солодкого смаку. То що це за секретний інгредієнт, завдяки якому сирники стають неймовірно апетитними?
Рецепт нестандартних сирників
- Цим компонентом є яблуко. Перед додаванням цього фрукта в сирну масу плід треба позбавити шкірки і натерти на великій тертці.
- На півкіло сиру повинно припасти два терті яблука і два сирі яйця.
- Також не можна забувати про інші важливі компоненти: борошно (5 ст. л.), цукор (3 ст. л.) та трохи солі.
- Ретельно перемішайте всі інгредієнти в глибокій ємності, після чого сформуйте з приготовленої основи кілька шайбок.
- Готувати страву на сковороді потрібно доти, доки на обох сторонах сирників не з’явиться апетитна хрустка скоринка.