Якщо ви виявили в холодильнику чорні банани, не поспішайте з відправкою фруктів до сміттєвого бака. Банани, що потемніли, – це відмінний інгредієнт для випічки, десертів і напоїв.
1. Банановий хліб
Додавання бананів у тісто надає йому солодкості та аромату, а також робить хліб більш соковитим.
2. Бананові оладки
Ця страва ідеально підійде для сніданку чи десерту. Оладки, приготовані з додаванням бананів, виходять більш солодкими та ароматними. Подумайте над тим, щоб додати у тісто корицю, мед або інші спеції.
3. Банановий кекс
Ще один варіант випічки, який можна приготувати з бананів, шкірка яких пофарбувалась у чорний колір. У кекс можна додати горіхи або родзинки – так він вийде ще більш апетитним.
4. Смузі з бананом
Для приготування смузі достатньо змішати банани з молоком чи йогуртом, а також з іншими фруктами та ягодами.
5. Банановий пиріг
Нарешті, банани, які втратили «товарний вигляд», можна застосувати для того, щоб приготувати солодкий і ароматний банановий пиріг, який, до того ж, матиме напрочуд ніжну структуру.
