Що приготувати з квашеної капусти: рецепт простіший за вінегрет

Вважається, що найпростіший салат – це вінегрет. Овочі недорогі, приготування нескладне і впорається навіть дитина. Проте є страва ще простіша за вінегрет, основним інгредієнтом у якому є квашена капуста, – це салат під назвою «Сільський».

Для приготування потрібно:

• картопля середня – 3 шт.;
• цибулина – 1 шт.;
• капуста квашена – 150 гр;
• гриби (солоні або мариновані) – 100 гр;
• сіль, цукор, олія – ​​за смаком.

Як готувати

1. З усіх інгредієнтів повозитися доведеться лише з варінням картоплі. Її готують у мундирі, чистять, кришать, як і для вінегрету.
2. Очищену цибулину потрібно нарізати кубиками або півкільцями.
3. Гриби для салату краще використовувати дрібні та щільні, але їх потрібно нарізати дрібно.
4. Далі змішуємо всі інгредієнти, додаємо квашену капусту і заправляємо салат олією. За смаком додаємо сіль та цукор.

Важливо! Капусту краще використовувати квашену, а не мариновану.

Смачного!