Якщо ви досі сумніваєтеся, чи варто включати до свого раціону квашену капусту, прислухайтеся до думки лікарів. За словами фахівців, ця…
квашена капуста
Квашена капуста, звичайно, повинна мати легку кислинку, але іноді цього відтінку смаку занадто багато. Говорити у такому разі про якісну…
Деякі експерти вважають, що квашена капуста є простою та ефективною зброєю проти вірусів. Справа в тому, що в ній містяться…
Капуста при квашенні повинна пустити достатню кількість соку, інакше нічого не вийде. Розповідаємо, що робити, якщо капуста не пускає сік.…
Квашену капусту можна з усією впевненістю назвати смачним та корисним продуктом. Страва відрізняється наявністю приємної «кислинки», що підкреслює смак м’яса,…
Щоб смачно заквасити капусту мало вибрати хороший рецепт. Розповідаємо про основні помилки при квашенні капусти, що погіршують її смак. Що…
Важко уявити на зимовому столі бажанішу закуску, ніж квашена капуста. Ця ефектна страва має чудовий смак, а також сприяє зміцненню…
Якщо в квашеній капусті з’явився слиз, швидше за все, було порушено технологію приготування. Розповідаємо про основні правила квашення капусти, дотримання…
Квашену капусту хоч легко приготувати, але від помилок ніхто не застрахований. Помилок припускаються навіть досвідчені кулінари. Ось перелік найкритичніших помилок, які…
Смачно заквасити капусту можна і без використання солі, цукру та оцту. Розповідаємо старовинний рецепт смачної та корисної квашеної капусти, який…