Що приготувати з варених яєць: не салат і не фаршировані закуски

Після святкування Великодня залишається ціла гора варених яєць, які вживаються у вигляді салатів, фаршированих закусок або просто з сіллю чи майонезом. Можна використовувати яйця для начинки пирогів і пиріжків, але це ще не межа кулінарних можливостей.

Для приготування потрібно:

• 2 ст. л. води;
• 2 ст. л. соєвого соусу;
• 1 ч. л. коричневого цукру;
• 1 ч. л. меленого імбиру;
• 1 ч. л. мускатного горіха;
• 1 ч. л. сушеного часнику;
• одна гвоздика;
• варені яйця.

Як готувати

1. Варені яйця потрібно почистити, але не різати і не подрібнювати.
2. Ставимо на вогонь сковороду та додаємо по черзі спочатку воду, потім соус, потім спеції та перемішуємо.
3. Коли соус нагріється, викладаємо на сковороду цілі варені яйця і готуємо в цьому соусі 5-7 хвилин.
4. У процесі обсмажування має з’явитися хрумка скоринка, а білок набуде оригінального пряного смаку. Жовток при цьому залишиться таким самим, яким і був.

Смачного!