Погодьтеся, часто буває так, що добра половина каструлі зварених напередодні макаронів залишається нез’їденою. Щоб не викидати продукти, а також щоб не годувати домашніх однією і тою самою стравою протягом кількох днів, спробуйте приготувати зі вчорашніх макаронів справжній пиріг.
Для цього вам знадобиться:
- 350 г відварених макаронів;
- 300 г сиру;
- 350 г шинки;
- 30 г вершкового масла;
- 2 яйця;
- 250 мл вершків (можна замінити молоком);
- сіль та спеції за смаком.
Як готувати:
- Отже, шинку варто подрібнити, 250 г сиру нарізати на тонкі пластинки, а 50 г, що залишилися, – натерти на великій тертці.
- У миску розбийте яйця, додайте вершки та сіль. Гармонійно зі стравою поєднуватиметься мускатний горіх – його варто додавати якраз на цьому етапі.
- Розтопіть масло в мікрохвильовій печі або на вогні і влийте до вже готових макаронів, після чого їх слід ретельно перемішати.
- Тепер можна розпочинати формування нашого пирога. Змащену олією форму необхідно заповнити шарами з пасти, шинки та сиру. Повторюйте, доки продукти не закінчаться.
- Залийте майбутній пиріг сумішшю з яєць та молока, посипте сиром і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
