Вечеря корисна і поживна і всього за 15 хвилин можна приготувати, якщо раптом у холодильнику затрималася баночка консервованої квасолі та томатного соусу. Цей варіант оцінять як прихильники корисної та здорової їжі, так і християни у Великий піст.
Для приготування потрібно:
- 400 гр квасолі (консервованої);
- 1 велика цибулина;
- 1 середня морква;
- олія;
- томатна паста;
- сіль та перець за смаком.
Як готувати
- Наріжте цибулю, натріть моркву і обсмажте спочатку цибулю, а потім обидва овочі разом на олії.
- За готовністю додайте на сковороду томатну пасту (на смак), спеції, посоліть.
- Коли суміш нагріється, потрібно додати воду (приблизно 100 мл) і перемішати.
- Далі відкриваємо консервовану квасолю, зливаємо зайву рідину, додаємо зерна на сковороду, перемішуємо та готуємо під кришкою 3-5 хвилин на помірному вогні.
Смачного!
